Algues fraîches, séchées ou en complément alimentaire, leur consommation est en forte augmentation. L’Agence de sécurité sanitaire (Anses) attire l’attention sur le risque d’excès d’apports en iode.
Algues fraîches, séchées ou en complément alimentaire, leur consommation est en forte augmentation. L’Agence de sécurité sanitaire (Anses) attire l’attention sur le risque d’excès d’apports en iode.